Louisiana Gemüse Gumbo
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Louisiana Gemüse Gumbo

Louisiana Gemüse Gumbo

Gumbo ist ein traditionelles Gericht der Soul Food-Küche. Der besonders in Louisiana weitverbreitete Eintopf entspringt den verschiedenen Einflüssen der spanischen, französischen, west-afrikanischen, deutschen und indigenen Kultur und ist seit 2004 sogar das offizielle Gericht des US-Bundesstaates. Die drei wichtigsten Zutaten dieser Küche sind Staudensellerie, Paprika und Zwiebeln, auch „holy trinity“ (Heilige Dreifaltigkeit) genannt. Serviert wird das Südstaatengericht traditionell mit Reis, nachdem es für mindestens drei Stunden gekocht wurde. 

Unser Louisiana Gemüse Gumbo ist eine abgewandelte Version ohne Fleisch und Schalentiere. Der typisch rauchige Geschmack bleibt durch unsere spezielle Mischung der Gewürze aber erhalten und überzeugt damit auch als vegane Variante.  

Gewichtsangaben sind ca.
Gewicht Glass : 0.284 kg
Gewicht Inhalt : 0.574 kg
Gewicht Gesamt : 0.854 kg
9,90 €

(17,07 € Liter)

Bruttopreis

Anzahl
Nicht auf Lager cached Wunschzettel

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

PLU-3407

Datenblatt

Richtung
Vegan
Vegetarisch
Allergene
Gersten- / Erzeugnisse
Schalenfrüchte
Sellerie- / Erzeugnisse
Senf- / Erzeugnisse
Soja- / Erzeugnisse
ID Name pro 100 Gram
1 Energie (kcal) 47,89
2 Energie (kjol) 200,70
3 Fett 0,82
4   davon Gesättigte Fettsäuren 0,11
5 Kohlenhydrate 7,73
6   davon Zucker 2,22
7 Eiweiß 2,13
8 Salz 0,48
9 Ballaststoffe 2,32

 

verw. Gewicht: 507g

Wasser 24%, Zwiebel 13%, Karotte 9%, Sellerie 9%, Kartoffel 8%, Kidneybohnen 8%, Paprika 8%, Süsskartoffel 6%, Champignon 5%, Lauch 5%, Mais 4%, Rapsöl, Tomatenmark, Salz, Cajun Mix, Knoblauch, Speisestärke, Ingwer, Worcestershire Sauce, Lorbeer, Piment, Pfeffer, Koriander, Zimt, Chilli

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